晓雅每天裹着厚厚的校服，双手还是冻得通红，握笔写字都有些僵硬。不仅如此，晓雅的脸色总是蜡黄蜡黄的，课间操跑两步就气喘吁吁，晚上熬夜刷题时，更是头晕脑胀，明明困得不行，躺到床上却翻来覆去睡不着。
晓雅的妈妈看在眼里急在心里，趁着周末带她去看了中医。医生诊脉后说，晓雅这是典型的脾虚体寒、气血不足，加上学习压力大、熬夜多，脾胃运化功能变弱，气血生成跟不上消耗，才会出现这些症状。
晓雅听得一脸茫然：“我每天三餐都吃得很规律，怎么还会气血不足呢？”
妈妈回家后，翻遍了养生食谱，又向家里的长辈请教，终于找到了一个温和的调理方子 —— 苹果加一味食材煮水喝，说是能从根上调理气血、温暖脾胃。
妈妈照着方子给晓雅煮水，晓雅半信半疑地喝了起来，没想到坚持半个月后，身体真的有了变化，不仅手脚没那么凉了，上课也能集中精神，晚上入睡也顺畅了不少。
一、苹果养生水：为啥能把气血补到根上？
苹果是我们日常生活中最常见的水果之一，它含有丰富的维生素、果胶和多种矿物质，口感酸甜，性质温和。
从中医角度来说，苹果有着生津止渴、健脾益胃的作用，这对于脾虚体寒的人来说尤为重要。
我们常说“脾胃是气血生化之源”，脾胃功能好了，吃进去的食物才能转化为身体需要的气血；反之，脾虚的人消化吸收能力弱，就算吃得再好，也难以生成足够的气血，进而出现疲劳乏力、面色苍白、手脚冰凉等问题。
而“苹果加 1 物”的养生水，就是利用苹果温和健脾的特性，搭配上针对性的补气血食材，让两者协同作用，既能改善脾胃功能，又能促进气血循环，从根本上调理身体。
二、苹果 + 1 物煮水，两款配方帮你养出好气血
1.苹果西洋参大枣桂圆水
西洋参的核心作用是补气养阴，既能缓解身体的疲劳感，又能增强免疫力，特别适合压力大、经常熬夜的人；大枣和桂圆则是公认的补血圣品，能滋养心血、安定心神，对失眠多梦、精神不振的人十分友好。
这款养生水非常适合晓雅这样的学生党，每天喝一杯，既能补充气血，又能改善睡眠质量。
它的做法也很简单：
准备一个新鲜苹果，洗净去核，切成小块；
取西洋参 5-10 克、大枣 3-5 颗、桂圆 5-6 颗，洗净备用；
将所有食材放入锅中，加入 500-800 毫升清水；
大火煮开后转小火，慢煮 20-30 分钟；
过滤掉食材残渣，放温后即可饮用。
2.苹果黄芪水
黄芪能有效提升身体的抵抗力，帮助抵御风寒；搭配的枸杞则可以滋补肝肾、养血明目，进一步增强身体的元气。
这款养生水更适合李阿姨这样体质偏寒、容易疲劳、抵抗力弱的中老年人群，坚持饮用能有效改善畏寒怕冷的问题。
具体做法如下：
苹果洗净去核，切成小块；
取黄芪 10-15 克、枸杞 10-15 克，洗净备用；
把所有食材放入锅中，加入 500-800 毫升清水；
小火慢煮 25 分钟，让食材的营养充分融入水中；
过滤后放温，即可饮用。
3.食用建议
体质匹配更重要：西洋参性质偏凉，更适合气虚又伴有虚热的人；黄芪性质偏温，更适合气虚怕冷的人；大枣和桂圆都是温热食材，容易上火的人要减少用量。
食材用量与观察：初次尝试时建议用少量食材，观察身体的反应，若出现口干舌燥、上火等不适，及时调整用量或停止饮用。
搭配小妙招：煮水时可以加一两片生姜，增强暖身散寒的效果；也可以根据需求加几颗枸杞，进一步提升滋阴养血的作用。
三、喝对才有效！苹果养生水的饮用小贴士
喝苹果养生水，最好选择上午或者中午的时候。这个时间段身体的新陈代谢比较旺盛，能更好地吸收食材中的营养，帮助气血顺畅运行；尽量不要在晚上饮用，以免其中的滋补成分影响睡眠。
坚持了一个月后，晓雅每天早上都会喝一杯苹果西洋参大枣桂圆水，晚上入睡变得容易多了，上课也不再昏昏沉沉，脸色也渐渐有了血色；李阿姨则每天煮苹果黄芪水喝，冬天出门再也不用裹得像粽子，感冒的次数也明显减少了。
其实，养生并不复杂，一碗简单的苹果养生水，就能帮我们调理脾胃、补足气血。只要找对适合自己的方子，坚持下去，就能拥有一个暖和又有劲儿的好身体。
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